Ingredientes – 1 litro de leite; – uma caixinha de creme de leite; – 1 lata de leite condensado; – 3 gemas sem pele; – 1 colher de sobremesa de essência de baunilha; – 100 gramas de maisena.
Modo de preparo 1.Primeiramente, peneire as gemas na panela e acrescente os demais ingredientes, colocando por último a maisena.
Modo de preparo 2.Então, misture tudo muito bem até dissolver o amido de milho por completo, depois leve ao fogo médio e fique mexendo sem parar.
Modo de preparo 3.Em seguida, quando começar a engrossar abaixe o fogo e aumentar a velocidade das mexidas.
Modo de preparo 4.Por fim, quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente, depois pode utilizar o creme para rechear bolos, doces, tortas e uma variedade de outros tipos de sobremesas.