Esse bolo bombom de ninho fica uma delícia e é super fácil de fazer, depois que você aprender, não para mais de fazer. Além disso, leva poucos ingredientes.
– 3 claras; – cinco colheres (sopa) de leite em pó; – Três colheres (sopa) de açúcar; – 300g de chocolate picado.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque o chocolate e derreta em banho maria ou no micro-ondas.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque o chocolate e derreta em banho maria ou no micro-ondas.
2. Em seguida, em uma forma de silicone despeje o chocolate por toda a forma e leve ao freezer por uns 5 minutos.
3. Logo após, pegue a forma e faça mais uma camada e leve novamente por mais 5 minutos, reserve.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque o açúcar e as claras, leve em banho maria e mexa por 5 minutos até dissolver o açúcar.
5.A seguir, coloque a mistura na batedeira e bate até dobrar de volume, depois adicione o leite em pó e bata novamente, reserve.
5.A seguir, coloque a mistura na batedeira e bate até dobrar de volume, depois adicione o leite em pó e bata novamente, reserve.
6.Por fim, retire a forma e despeje a mistura de ninho, depois cubra com mais chocolate derretido e leve na geladeira por uns 30 minutos, desenforme e sirva em seguida.