Esse bolo de fubá cremoso simples é simplesmente maravilhoso e muito fácil de fazer. Além disso, é perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde, vem ver.
– 4 ovos; – uma xícara (chá) de fubá; – meia xícara (chá) de farinha de trigo; – duas xícara (chá) de açúcar; – 2 colheres de manteiga sem sal; – 3 xícaras (chá) de leite; – 40g de queijo ralado; – uma colher (sopa) de fermento em pó.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque o fubá, o queijo ralado e a farinha de trigo, misture bem e reserve.
2. Em seguida, no liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar, bata até formar uma mistura homogênea.
3. Logo após, transfira a mistura do liquidificador aos poucos na tigela e mexa até formar uma massa homogênea.
4. Então finalize com o fermento, mexa bem até dissolver na massa, depois despeje em uma forma untada e enfarinhada.
5. Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.