Esse pão simples de banana na frigideira é tão gostoso, que vai virar rotina fazer essa delícia. Além disso, é perfeito para servir a qualquer hora do dia.
– um ovo; – 2 bananas maduras; – Uma colher (sopa) de açúcar; – uma xícara (chá) de fubá; – 60ml de leite; – ½ colher (sopa) de amido de milho; – uma colher (sobremesa) de fermento em pó.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque as bananas já descascadas e amasse bem até ficar parecendo um purê.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque as bananas já descascadas e amasse bem até ficar parecendo um purê.
2.Em seguida, acrescente nas bananas o açúcar, o leite, o ovo, o fubá, o amido de milho e o fermento, depois misture até formar uma massa homogênea.
3. Logo após, unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo médio, depois coloque um pouco da massa de banana e espalhe até cobrir o fundo.
4. Então coloque uma tampe na frigideira e deixe no fogo baixo ate dourar, depois retire a tampa e vire o pãozinho para dourar do outro lado.
5. Por fim, faça dessa forma até finalizar a massa, depois você pode empanar o pãozinho no açúcar com canela, sendo isso opcional, sirva em seguida.