Esse pudim simples de abacaxi é tão gostoso, que vai virar rotina fazer essa delícia. Além disso, seu preparo é muito fácil e garanto que todos vão amar.
– duas caixinhas de gelatina de abacaxi; – uma lata de leite condensado; – Uma caixa de creme de leite; – 1 vidro de leite de coco; – Um abacaxi médio picado; – uma xícara (chá) de açúcar; – meia xícara (chá) de água.
1. Primeiramente, em uma vasilha acrescente a gelatina e dissolva de acordo com as instruções da embalagem.
2.Em seguida, na panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água, misture e leve ao fogo até reduzir a calda do abacaxi e cozinhar, depois desligue.
2.Em seguida, na panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água, misture e leve ao fogo até reduzir a calda do abacaxi e cozinhar, depois desligue.
3. Logo após, no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
4Então bata tudo por cerca de 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
4.Então bata tudo por cerca de 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
5. A seguir, coloque a gelatina e bata mais um pouco até homogeneizar.
6.Por fim, coloque o abacaxi e misture, depois transfira a mistura para uma forma untada com um pouco de óleo.
7. Então leve a forma para a geladeira por umas 4 horas ou até firmar, depois desenforme e sirva em seguida.