Esse recheio de ameixa com 5 ingredientes é perfeito para rechear bolo, doces ou até mesmo comer de colher. Além disso, é muito fácil de preparar, confira.
– 6 colheres (sopa) de açúcar; – 450 ml de leite; – Quatro latas de leite condensado; – 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; – 500g de ameixas em calda picada.
1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar.
2. Logo depois, retire a panela do fogo e adicione o leite, a manteiga e o leite condensado, misture e volte para o fogo.
3.Em seguida, mexa sem parar até engrossar o creme e desgrudar do fundo da panela.
4.Por fim, retire o doce de leite da panela e coloque em uma tigela, deixe esfriar completamente, depois adicione as ameixas e mexa até se envolver.