Que tal fazer essa cocada fácil de leite moça, esse docinho vai te surpreender. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes, vem ver.
– Uma colher (sopa) de manteiga; – Meio kg de coco fresco ralado; – 1 lata de leite condensado moça; – Duas latas (medida) de açúcar.
1. Em primeiro lugar, numa panela coloque o açúcar, feito isso, leve ao fogo até derreter, não precisa caramelizar.
2. Então, retire a panela do fogo e acrescente o leite condensado, a manteiga e o coco ralado, feito isso, misture muito bem.
3. Em seguida, volte a panela ao fogo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela, feito isso, desligue.
4. Por fim, unte uma bancada com um pouco de manteiga e despeje o doce, feito isso, espalhe por igual para deixar nivelado, após esfriar, corte os doces e sirva em seguida.