Esse tempero para assados vai deixar sua carne ainda mais saborosa e suculenta. Além disso, é muito fácil de fazer, confira.
– Duas colheres (sopa) de manteiga amolecida; – Duas colheres (sopa) de mostarda; – Meio pimentão verde; – Sal e Pimenta a gosto; – 1 cebola grande; – Um tomate ;
– Um sache de tempero de legumes da sazon; – 3 dentes de alho grandes descascados; – Meia xícara de chá de azeite; – Suco de 1 limão – salsinha e orégano a gosto.
1. Em primeiro lugar, num processador manual ou liquidificador coloque a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
2. Então, processe até triturar bem os ingredientes, porém deixe com alguns pedacinhos, isso vai realçar o sabor da carne.
3. Por fim, acrescente o suco de limão, a salsa a gosto, o orégano, o azeite, o sazon, a mostarda, a manteiga, sal e pimenta.
4. Então, processe tudo novamente, depois experimente, corrija o tempero se for necessário, depois tempere a carne e asse.