Gente, esse doce de maçã em calda é simplesmente maravilhoso, sem contar que você pode servir com vários acompanhamentos, tipo sorvete.
– 500g de maçãs picadas; – 250g de açúcar refinado; – Suco de 1 limão; – 1 pau de canela; – 2 cravos;
1. Primeiramente, em uma panela coloque as maças picadas, o suco de limão, o açúcar, os cravos e a canela e mexa.
2. Em seguida, deixe descansando por uns 30 minutos marinando.
3. Logo após, tampe a panela e leve ao fogo médio por uns 5 minutos, após o tempo abra a panela e continue cozinhando mexendo de vez em quando até ficar leve amarelo.
4. Por fim, transfira para uma tigela e deixe resfriar, finalize levando para a geladeira, sirva gelado.