Gente, esse macarrão de frango gratinado é perfeito para fazer no almoço. Além disso, seu preparo e muito fácil, veja.
– 250g de macarrão; – 250g de frango cozido; – 1 colher (sopa) de manteiga; – 1 colher (sopa) de farinha de trigo; – 2 xícaras (chá) de leite;
– meia cebola picada; – azeite a gosto; – 100g de queijo parmesão ralado; – sal e tempero a gosto; – pimenta do reino a gosto;
1. Primeiramente, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto e deixe até ferver, depois coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
2. Em seguida, retire o macarrão e escorra toda a água, feito isso, coloque em uma travessa, reserve.
3. Logo após, em uma panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, junte a farinha de trigo mexa fritando por uns 2 minutos.
4. Logo depois, coloque o leite na panela e misture bem com um fouet até que a mistura fique lisa e homogênea, tempere com sal, pimenta e tempero.
5. Por fim, em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola, depois coloque os pedacinhos de frango e tempere a gosto, deixe refogar até cozinhar.
6.Então, coloque os cubos de frango no molho e corrija o tempero, depois acrescente o queijo e o macarrão, misture e sirva em seguida.