Essa salada simples de legumes é uma opção leve, saudável e deliciosa para acompanhar as refeições. Essa salada é versátil e permite diversas combinações, tornando-a uma opção rápida e fácil para qualquer ocasião. É uma excelente escolha para quem busca uma refeição refrescante e repleta de nutrientes.
– Um chuchu grande; – Duas cenouras médias; – 2 colheres de sopa de vinagre de maçã; – Cheiro verde a gosto; – Meia cebola roxa picada; – 2 colheres de sopa de azeite de oliva; – Sal, pimenta-do-reino e oregano a gosto.
1. Em primeiro lugar, descasque e corte o chuchu e as cenouras em palitos, feito isso, cozinhe os legumes até ficarem macios.
2.Logo depois, escorra a água e coloque os legumes cozido em uma travessa.
3.Em seguida, adicione a cebola picada na tigela e misture bem.
4. Então, tempere com azeite, orégano, vinagre, sal e pimenta-do-reino, garantindo um sabor delicioso.
5 Por fim, deixe a salada descansar para os sabores se incorporarem e finalize com cheiro verde.