Essa pizza simples com massa de batata é uma opção deliciosa e diferente para saborear em casa. Além disso, você rechear como desejar, confira.
– 100 g de batata cozida; – Um ovo; – 50 ml de leite morno; – Duas colheres (sopa) de manteiga; – 250 g de de farinha de trigo; – Sal a gosto; – Recheio a gosto; – Dois sachês de fermento biológico seco; – 1 pitada de açúcar.
1. Em primeiro lugar, comece amassando as batatas até obter um purê.
2.Em seguida, em uma tigela, dissolva o fermento no leite e adicione o purê de batata, farinha de trigo, ovo, manteiga, sal e açúcar.
3. Então, misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
4.Logo depois, abra a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada e deixe descansar por 20 minutos.
5. Por fim, adicione o recheio de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos ou até que esteja dourada. Sirva imediatamente.