Está a fim de impressionar com uma refeição deliciosa hoje? Esse strogonoff de filé mignon é a pedida certa. Fácil, rápido e irresistível. Vem conferir e se deliciar!
– 500g de filé mignon picadinho; – Uma cebola picadinha; – 2 canecas de creme de leite; – 5 colheres de ketchup; – 3 colheradas de extrato de tomate; – 3 colheradas de mostarda;
– 1 caneca de champignons cortados; – 3 colheradas de azeite; – Sal a gosto; – 2 dentes de alho amassados; – Um toque de páprica picante.
1. Primeiramente, coloque a carne numa tigela, jogue sal, o alho amassadinho e a páprica. Misture bem e deixa ali esperando um pouquinho.
2.Em seguida, pega uma panela, despeja o azeite e esquenta no fogão. Quando estiver quentinho, jogue a carne pra dourar.
3.Logo depois, bota a cebola pra dar uma refogada junto. Quando ela estiver bem douradinha, acrescenta o extrato de tomate, o creme de leite, o ketchup e a mostarda. Dá uma boa mexida.
4. Então, deixa no fogo por uns 10 minutinhos, para o molho ficar bem gostoso e encorpado.
5. Pra terminar, joga os champignons, dá mais uma mexida e pronto! Pode servir e saborear.