O molho simples de iogurte com ervas é a escolha perfeita para dar vida a qualquer prato. Com uma mistura de iogurte e ervas, ele traz leveza, sabor e um frescor que só essa combinação pode oferecer. Diferente dos molhos pesados, esse aqui é suave e saudável, ideal para quem procura algo delicioso e, ao mesmo tempo, benéfico para a saúde.
– 1 pote de iogurte natural; – Sal e pimenta do reino a gosto; – Um pedacinho de alecrim picado; – 2 colheres de sopa de azeite; – 1 colher de chá de ervas finas;
1. Primeiramente, processe as ervas finas, como salsa, cebolinha, coentro, manjericão e tomilho, até ficarem bem trituradas. Você pode usar uma ou várias ervas, dependendo do que tem em casa.
2.Logo após, coloque as ervas trituradas numa tigela e derrame o azeite, mexendo bem.
3. Em seguida, junte o iogurte natural e misture até ficar bem cremoso.
4. Então, dê uma provada e coloque sal e pimenta do reino conforme seu gosto. Se achar que precisa de mais tempero, é só adicionar..
5. Por fim, jogue o alecrim picado por cima e dê uma última mexida. Está pronto para servir!