Prepare-se para encantar-se com esta receita de creme suave de sonho caseiro, uma sobremesa clássica que ganha um toque especial com um creme de confeiteiro suave e delicioso. Este creme, fácil de preparar, é o segredo para um sonho caseiro que vai surpreender a todos!
– Uma colher (sobremesa) de essência de baunilha; – ½ xícara (chá) de açúcar cristal; – Duas xícaras (chá) de leite integral; – Uma colher (sopa) de manteiga; – ½ xícara (chá) de amido de milho; – 3 gemas de ovos.
1. Em primeiro lugar, em uma panela, adicione as gemas e o açúcar cristal. Com um fouet, misture bem.
2. Logo depois, junte o amido de milho, misturando rapidamente. Acrescente uma parte do leite e continue misturando.
3. Em seguida, adicione o restante do leite e cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo por mais 2 minutos. Não esqueça de misturar continuamente para obter uma textura lisa.
4. Logo após desligar o fogo, adicione a manteiga e a essência de baunilha, misturando bem.
5. Por fim, transfira o creme para uma tigela e cubra com filme-plástico, deixando-o esfriar completamente.
6. Logo após esfriar, bata na batedeira por 3 minutos ou com um fouet.
7. Agora seu creme está pronto para rechear deliciosos sonhos caseiros!