Transforme sua refeição com esta batata cremosa perfeita e irresistível, um prato que combina simplicidade e sabor. Ideal para acompanhar suas refeições do dia a dia, esta receita traz um toque especial e acolhedor à mesa. Com ingredientes básicos e um modo de preparo fácil, você vai conquistar a todos com esta delícia
– Dois litros de água; – Uma colher (sopa) de sal; – 8 batatas médias;
Molho Branco: – 3 colheres (sopa) de margarina; – Três dentes de alho picados; – 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; – 600ml de leite; – Uma colher (chá) de sal; – Pimenta-do-reino a gosto; – Salsinha a gosto.
1. Primeiramente, cozinhe as batatas descascadas e picadas em uma panela com água e sal até que fiquem macias.
2. Enquanto isso, para o molho branco, derreta a margarina em outra panela e frite o alho.
3. Logo depois, quando a margarina estiver derretida, adicione a farinha de trigo e mexa continuamente, cozinhando por 1 minuto.
4. Gradualmente, junte o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
5. Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que o molho engrosse, mexendo por mais 30 segundos, e reserve.
6. Em seguida, escorra as batatas e coloque-as num refratário. Cubra com o molho branco preparado.
7. Finalize com salsinha por cima.
8.Por fim, sirva sua Batata Cremosa e desfrute de um prato delicioso e aconchegante!