Imagine preparar um sorvete caseiro rápido e delicioso, perfeito para refrescar qualquer momento do seu dia. Esta receita traz um sorvete feito com ingredientes simples, mas o resultado é uma sobremesa cremosa e cheia de sabor. Ideal para dias quentes, essa delícia gelada é a escolha certa para um doce refrescante e rápido de preparar.
– Duas xícaras de chocolate 50% cacau peneirado; – 2 xícaras de leite; – Duas xícaras de mistura para chantilly bem gelado; – 1 caixinha de leite condensado; – 160 g de chocolate meio amargo picado; – Chocolate ao leite ralado a gosto.
1. Primeiramente, na batedeira, coloque o chantilly bem gelado e bata até formar picos firmes.
2. Em seguida, adicione o leite condensado, o leite e o chocolate 50% cacau. Use um fouet para misturar bem e incorporar os ingredientes.
3. Logo depois, acrescente o chocolate meio amargo picado, misturando delicadamente com uma espátula.
4. A seguir, transfira essa mistura para um refratário e salpique chocolate ao leite ralado por cima, conforme seu gosto.
5.Por fim, leve ao freezer por cerca de 12 horas, até o sorvete ficar firme.
6. Logo após o tempo de espera, retire o sorvete do freezer e está pronto para ser servido!