Esta receita de couve-flor assada no azeite é a escolha perfeita para quem busca um acompanhamento saboroso e fácil de preparar. Ideal para servir com arroz e uma carne grelhada, esta couve-flor fica incrivelmente macia e saborosa, derretendo na boca a cada garfada.
– Uma couve-flor média cortada; – 3 dentes de alho amassados; – Uma colher de chá de cominho; – Quatro colheres de sopa de azeite; – ¼ xícara de salsa picada; – Uma colher de chá de sal; – ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída.
1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture bem o alho, cominho, azeite, salsa, sal e pimenta-do-reino.
2. Em seguida, adicione a couve-flor à mistura, garantindo que todos os floretes estejam bem temperados.
3. Logo após, coloque a couve-flor em uma assadeira forrada com papel manteiga, espalhando bem.
4. por fim, asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a couve-flor fique macia e dourada.
5.Sirva quente, acompanhada de molho branco ou de queijo, se preferir.