Este arroz saboroso com costelinha suína é uma opção deliciosa para variar o cardápio do jantar. Combinando o sabor da carne suína com temperos aromáticos, este prato é simples de fazer e cheio de sabor. Ideal para uma refeição reconfortante e satisfatória.
– 500g de costelinha suína; – 4 dentes de alho picados; – Meia cebola média picada; – 2 xícaras de arroz; – Três xícaras de água quente; – 1 colher de chá de páprica;
– Suco de ½ limão; – Sal a gosto; – ½ tomate picado; – Colorau a gosto; – Salsa a gosto.
1. Em primeiro lugar, comece temperando a costelinha com sal, páprica, suco de limão e alho. Misture bem.
2. Logo depois, em uma panela, aqueça o óleo e frite as costelinhas até dourarem. Retire o excesso de óleo.
3. Em seguida, adicione a cebola, colorau e tomate à panela e refogue.
4. Então coloque o arroz e refogue por mais um tempo. Acrescente a água e ajuste o sal, se necessário. Deixe cozinhar até a água secar.
5. Logo após secar, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Desligue o fogo.
6. Por fim, deixe o arroz descansar por mais 5 minutos com a panela tampada. Finalize com salsa a gosto.
7. Então sirva o arroz com costelinha suína quente e aproveite um jantar delicioso e reconfortante!