Esta salada de chuchu com ovos é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve e saborosa, similar às servidas em restaurantes. Fácil de fazer e versátil, você pode adicionar seus ingredientes preferidos para personalizá-la.
– 600g de chuchu picado; – Cinco ovos cozidos; – 1 colher de sobremesa de sal; – Cebolinha picada a gosto; – 1 colher de sobremesa de vinagre; – 1 cebola fatiada; – Orégano a gosto; – Azeite a gosto; – Pimenta-do-reino a gosto; – Suco de 1 limão.
1. Primeiramente, cozinhe o chuchu picado em água fervente com sal e vinagre até ficar al dente.
2.Em seguida, escorra o chuchu e transfira para uma travessa.
3. Então adicione os ovos cozidos e cortados em rodelas ao chuchu.
4. Logo depois, tempere com cebolinha, cebola, orégano, pimenta-do-reino, sal, azeite e suco de limão.
5. Por fim, misture bem para que todos os ingredientes absorvam os temperos.
6. Sirva a salada imediatamente ou leve à geladeira antes de servir, se preferir uma salada mais fresca.
7.Desfrute de uma salada de chuchu com ovo saborosa e saudável, perfeita para qualquer ocasião!