Se você busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem, este pãozinho low carb é a escolha certa. Feito com ingredientes que satisfazem e nutrem, esse pãozinho é uma alternativa saudável e deliciosa, ideal para quem quer cuidar da saúde sem perder o sabor da vida.
– 90 gramas de farinha de amêndoas; – Uma colher de sopa de óleo de coco; – 100 gramas de mussarela ralada; – Uma colher de sopa de fermento em pó; – 1 ovo; – 2 colheres de sopa de cream cheese;
1. Primeiramente, para a base do pão, aqueça uma frigideira em fogo médio, retire do fogo e adicione a mussarela e o cream cheese, mexendo bem até derreter e formar um creme homogêneo.
2. Em seguida, incorpore a farinha de amêndoas e o ovo, misturando até obter uma massa uniforme.
3. Logo depois, adicione o óleo de coco e o fermento, trabalhando a massa com as mãos até que fique lisa e não grude mais.
4. Logo após, divida a massa em pequenas porções, colocando-as em forminhas para empada ou em cumbucas untadas e enfarinhadas com farinha de amêndoas.
5. Então leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos.
6. Por fim, retire do forno e sirva os pãezinhos quentes ou frios, acompanhados de geleia, manteiga ou conforme sua preferência.