Este Cremosão de Coco é a sobremesa ideal para quem busca uma receita prática e irresistivelmente deliciosa. Com uma textura cremosa que realmente derrete na boca, este doce combina leite condensado, leite de coco e coco ralado, resultando em um sabor suave e envolvente.
– 100g de coco ralado; – Coco ralado a gosto para decorar; – 200ml de leite de coco; – 3 colheres (sopa) de amido de milho; – 200g de creme de leite; – 150ml de leite integral; – 395g de leite condensado;
1. Primeiramente, em uma panela fora do fogo, combine o leite condensado com o amido de milho, misturando até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione o creme de leite, o leite e o leite de coco, misturando continuamente para integrar bem todos os ingredientes.
3. Logo após, coloque a panela em fogo médio e adicione o coco ralado, mexendo constantemente para evitar que o creme grude na panela.
4. Então, assim que começar a ferver, continue cozinhando por mais dois minutos, sempre mexendo.
5. Logo depois, transfira o creme para uma forma de silicone tipo bolo inglês, ou outra forma untada com um pouco de óleo, espalhando bem.
6. Por fim, leve à geladeira para que o cremosão ganhe consistência e fique firme.