Torne seus lanches mais especiais com este molho de cachorro quente excepcional! Esqueça os molhos comuns e eleve o sabor dos seus cachorros-quentes com esta receita fácil e cheia de sabor. Combinando ingredientes simples como salsichas de frango, molho de tomate e especiarias, este molho promete transformar um prato simples em uma refeição inesquecível.
– 12 salsichas de frango, cortadas em rodelas; – Um sachê de tempero de sua escolha; – 300 gramas de molho de tomate pronto; – 100 ml de água; – Uma lata de milho verde, drenado; – 1 cebola grande, picada; – Um tomate grande, picado;
– 1 dente de alho, picado; – Duas colheres de sopa de catchup; – 1 colher de sopa de farinha de trigo; – 1 colher de sopa de mostarda; – Sal e pimenta-do-reino a gosto; – Salsinha picada, a gosto; – Óleo para refogar;
1. Em primeiro lugar, aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente, criando uma base aromática para o molho.
2. Logo depois, junte as salsichas cortadas na panela e refogue até começarem a dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o sachê de tempero, misturando bem para que as salsichas absorvam os sabores.
3. Então, acrescente o milho verde e o tomate picado, mexendo para combinar todos os ingredientes. Refogue por mais cinco minutos para que os sabores se fundam.
4. Em seguida, incorpore o molho de tomate e a água, misturando a farinha de trigo para ajudar a engrossar o molho. Deixe cozinhar por cerca de cinco minutos, ou até que o molho comece a borbulhar e engrossar.
5. Logo depois, adicione a mostarda e o catchup, ajuste o sal, se necessário, e cozinhe por mais um minuto para integrar todos os sabores.
6. Por fim, retire do fogo e acrescente a salsinha picada para um toque de frescor. Sirva o molho sobre pães de cachorro quente ou ao lado de outras guarnições.