Com sua textura cremosa e sabor cítrico intensificado, esta geleia transforma qualquer refeição simples em algo especial. Ideal para espalhar em torradas, adicionar a iogurtes ou como acompanhamento de queijos, esta geleia é uma maneira deliciosa de aproveitar a abundância de laranjas frescas.
– 8 laranjas tipo pera, descascadas e sem partes brancas; – Uma xícara (chá) de açúcar; – Suco de 1 limão;
1. Primeiramente, prepare as laranjas lavando-as bem. Com cuidado, descasque e remova toda a parte branca e as sementes, que podem amargar a geleia.
2.Em seguida, corte as laranjas em cubos pequenos e coloque-os em uma panela.
3. Logo depois, adicione o suco de limão e o açúcar aos cubos de laranja na panela. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
4. Então leve a panela ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Deixe cozinhar lentamente até que a mistura reduza e comece a espessar, formando a geleia.
5.Logo após atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo. Transfira a geleia ainda quente para potes de vidro esterilizados e secos.
6. Por fim, feche os potes e guarde na geladeira para conservar. A geleia pode ser armazenada por até 30 dias refrigerada.