Este bolo de maisena recheado é uma verdadeira delícia que combina praticidade com um sabor irresistível. Ideal para servir como lanche da tarde ou como uma sobremesa especial no almoço de domingo, este bolo encanta por sua textura suave e cremosa que simplesmente derrete na boca.
– 400 ml de leite; – 395g de leite condensado (1 caixa); – Quatro ovos; – 30 ml de manteiga (derretida); – Uma pitada de sal; – Uma xícara de amido de milho (Maisena); – 3 colheres de sopa de açúcar (opcional);
1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga derretida, o leite condensado, o açúcar, o sal e o amido de milho.
2. Então bata todos os ingredientes por 3 minutos até a massa ficar homogênea e lisa.
3. Em seguida, transfira a massa para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.