A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda, adorada por todos que apreciam um bom doce. Esta receita traz uma maneira simples e rápida de preparar uma mousse com uma consistência maravilhosamente cremosa que irá satisfazer os paladares mais exigentes.
– 150 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo; – Uma caixinha de creme de leite; – Uma xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau; – Granulado de chocolate para polvilhar (opcional);
1. Primeiramente, coloque o chocolate ao leite ou meio amargo em uma vasilha adequada e derreta no microondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo nos intervalos, até que esteja completamente derretido. Você também pode derreter o chocolate em banho-maria, se preferir.
2. Em seguida, adicione o creme de leite e o chocolate em pó ao chocolate derretido. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente homogeneizados e a mistura fique lisa.
3. Então despeje a mistura de mousse em taças individuais.
4. Logo depois, leve as taças à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
5. Por fim, retire da geladeira pouco antes de servir e, se desejar, polvilhe com granulado de chocolate para adicionar uma textura extra.
6. Sirva a mousse bem gelada para maximizar o sabor e a textura cremosa.