Esse bolo salgado de flocão é uma opção prática e deliciosa, ideal para quem busca algo diferente para o lanche ou até mesmo para substituir o jantar. Além de ser simples de fazer, ele é nutritivo e muito saboroso. Vamos aprender como preparar essa delícia?
Para o bolo: – Uma xícara (chá) de farinha de trigo; – 1 xícara (chá) de flocão; – Uma xícara (chá) de leite; – Meia xícara (chá) de óleo; – 3 ovos; – Uma latinha de milho verde (sem a água); – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – ½ colher (sopa) de sal;
Para o recheio e cobertura: – Um gomo de linguiça calabresa ralada; – 100 g de mussarela ralada;
1. Primeiramente, coloque no liquidificador o milho verde (sem a água), os ovos, o óleo, o leite e o sal. Então bata bem até que os ingredientes fiquem totalmente triturados e homogêneos.
2. Em seguida, adicione o flocão e a farinha de trigo à mistura e bata novamente até incorporar bem todos os ingredientes. Logo após, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
3. Logo depois, despeje metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada de 20 cm de diâmetro. Sobre essa primeira camada, distribua metade da linguiça calabresa ralada e metade da mussarela ralada.
4. Então, cubra com o restante da massa e finalize com o restante da calabresa e do queijo por cima.
5. Por fim, leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Em seguida, retire do forno, deixe amornar um pouco e desenforme.
6. Agora é só servir e aproveitar esse bolo salgado de flocão delicioso!