Essa sobremesa cremosa é a opção perfeita para quem busca algo doce, prático e delicioso. Com ingredientes simples, como coco ralado e leite condensado, você consegue criar uma sobremesa com uma textura macia e sabor incrível. Ideal para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou para matar aquela vontade de comer algo doce. Veja como é fácil preparar essa delícia!
– 100 gramas de coco ralado; – Duas caixinhas de leite condensado; – 2 vidros de leite de coco; – Duas colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento; – 1 colher (sopa) de essência de baunilha; – Quatro ovos;
1. Primeiramente, coloque os ovos e a essência de baunilha no liquidificador e bata por 30 segundos, até que os ingredientes fiquem bem misturados.
2.Em seguida, adicione a farinha de trigo, o leite de coco e o leite condensado. Bata tudo por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
3. Logo após, acrescente o coco ralado e misture delicadamente com uma colher, garantindo que ele fique bem distribuído na massa.
4. Então, despeje essa mistura em um refratário untado com manteiga.
5. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 50 minutos, até que a sobremesa esteja firme e dourada.
6. Logo depois, retire do forno e sirva essa maravilha, seja quente ou fria, como preferir.