Experimente essa receita prática e saborosa de bolo salgado, ideal para lanches ou como acompanhamento de refeições. Melhoramos essa receita prática do canal Dicas e Receitas da Celly, trazendo uma opção deliciosa de bolo salgado.
– 3 ovos; – Uma colher de chá rasa de açúcar; – 1 colher de chá cheia de sal; – Meia xícara de óleo (120ml); – 1 xícara de leite (240ml); – Duas xícaras de farinha de trigo (240g);
– 1/2 xícara de amido de milho (60g); – Uma colher de sopa de fermento em pó para bolo (16g); – 1 xícara de queijo mussarela ralado (100g); – Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha);
1. Primeiramente, quebre os 3 ovos em uma tigela e adicione o açúcar, o sal e o óleo. Misture bem os ingredientes com um batedor ou garfo até que a mistura fique homogênea.
2. Em seguida, acrescente o leite e continue misturando, garantindo que o líquido se incorpore bem à mistura dos ovos.
3. Logo depois, peneire aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo na massa, mexendo bem para garantir que ela fique leve e sem grumos.
4. A seguir, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, evitando bater muito para manter a leveza da massa.
5. Então, acrescente o queijo mussarela ralado e o cheiro verde, mexendo até que o recheio esteja bem distribuído pela massa.
6.. Em seguida, transfira a massa para uma forma untada de 22 cm de diâmetro. Nivele bem a superfície para que o bolo asse de maneira uniforme.
7. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e completamente assado.
8. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos antes de desenformar. Sirva ainda morno para aproveitar todo o sabor.