Prepare essa receita fácil de sobrecoxa empanada e assada na AirFryer, com temperos irresistíveis e uma crocância perfeita para o seu almoço ou jantar. Melhoramos essa receita incrível do canal Receitas da Isa, que ensina a preparar sobrecoxa empanada e assada na AirFryer, com um resultado crocante e cheio de sabor.
– Um kg de sobrecoxa; – 2 colheres de sopa de maionese; – Uma colher de sopa de alho amassado; – 1 colher de sopa de páprica defumada; – 1/2 colher de sopa de pimenta amassada; – Sal a gosto (aproximadamente 1 colher de sopa); – Farinha panko (para empanar);
1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture a maionese, o alho amassado, a páprica defumada, a pimenta e o sal. Mexa bem até que todos os temperos estejam incorporados à maionese.
2. Em seguida, adicione as sobrecoxas à tigela com o tempero e misture bem, garantindo que cada pedaço fique completamente coberto com a mistura.
3. Logo após, passe cada pedaço de sobrecoxa na farinha panko, pressionando levemente para que a farinha grude bem e forme uma camada crocante.
4. A seguir, coloque os pedaços de sobrecoxa empanados na AirFryer, sem sobrepor. Ajuste a temperatura para 170°C e cozinhe por 15 minutos.
5.Em seguida, vire os pedaços e cozinhe por mais 20 minutos para garantir que fiquem bem dourados e cozidos por igual.
6. Então, para uma crocância extra, aumente a temperatura para 200°C e deixe cozinhar por mais 5 minutos, garantindo uma casquinha crocante por fora e carne suculenta por dentro.
7. Por fim, retire as sobrecoxas da AirFryer e sirva imediatamente. Aproveite a crocância e o sabor dessa receita deliciosa!