A fraldinha no alho feita na air fryer é uma opção perfeita para quem quer um churrasco em casa, mas sem todo o trabalho da churrasqueira. Com apenas alguns ingredientes simples, você consegue uma carne macia e suculenta, com um sabor irresistível de alho.
– 1 kg de fraldinha; – 2 colheres de manteiga; – 5 dentes de alho; – Sal de parrilha a gosto;
1. Primeiramente, comece preparando a pasta de alho. Em uma tigela pequena, misture as 2 colheres de manteiga com os 5 dentes de alho picados, até formar uma pasta uniforme.
2. Em seguida, espalhe essa pasta de manteiga e alho por todos os lados da fraldinha, garantindo que a carne fique bem temperada e o sabor do alho se distribua de maneira uniforme.
3. Logo após, tempere a fraldinha com sal de parrilha a gosto. Não se esqueça de temperar ambos os lados da carne para garantir o sabor.
4. Então coloque a fraldinha na air fryer com a gordura virada para cima. Isso vai ajudar a manter a carne suculenta enquanto assa.
5. A seguir, asse a fraldinha na air fryer a 200ºC por 15 minutos.
6. Por fim, depois desse tempo, vire a carne e deixe assar por mais 15 minutos na mesma temperatura, até que ela fique dourada por fora e macia por dentro.