Descubra como fazer biscoito de polvilho na airfryer, receita simples e deliciosa com poucos ingredientes. Essa receita de biscoito de polvilho feita na airfryer é perfeita para quem busca um lanche crocante e saboroso.
– 2 a 4 ovos; – 3 colheres de sopa de óleo ou azeite; – 1 colher rasa de sal; – 2 xícaras (250 ml cada) de polvilho doce ou azedo; – 200 ml de água;
1. Primeiramente, em uma panela, leve a água ao fogo até ferver junto com o sal e o óleo ou azeite.
2. Em seguida, em uma tigela, coloque o polvilho e, aos poucos, despeje a mistura quente sobre ele, mexendo sem parar até obter uma textura semelhante a uma farofa úmida.
3. Logo após, deixe a mistura descansar por 10 minutos para que esfrie um pouco e a textura se ajuste.
4. Em segundo lugar, adicione os ovos um a um à massa, misturando bem até que a mistura fique pegajosa e fácil de moldar.
5. Então, unte as mãos com um pouco de óleo ou azeite e modele os biscoitos no formato que preferir.
6.A seguir, preaqueça a airfryer a 190°C e asse os biscoitos por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.