Esse brócolis a milanesa com um molho, fica simplesmente maravilhoso. Além disso, leva poucos ingredientes e você pode fazer como acompanhamento para a sua refeição, veja.
– Um maço de brócolis; – 2 ovos; – Sal, orégano e pimenta do reino a gosto; – Queijo parmesão ralado a gosto; – Farinha de rosca o suficiente para empanar; – Óleo para fritar.
1.Primeiramente corte o maço de brócolis e coloque em uma panela com água e sal, leve ao fogo e após ferver conte 3 minutos e desligue.
2.Então, escorra toda a água do brócolis e reserve.
3.Enquanto isso, em uma tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, depois tempere com sal, pimenta, orégano e queijo parmesão.
4.Logo após, passe o brócolis no ovo temperado e depois empane na farinha de rosca, faça assim com todos.
5.Por fim, coloque óleo em uma panela, o suficiente para fritar e frite o brócolis até dourar levemente, sirva em seguida.