Para os amantes de limão, esse pudim cremoso de limão vai deixar seu dia muito mais gostoso e refrescante. Além disso, esse delicioso pudim não precisa ir ao forno, confira.
– Uma lata de leite condensado; – Duas caixas de creme de leite; – 120 ml de suco de limão coado; – Um envelope de gelatina sem sabor; – Raspas de limão para decorar.
1.Primeiramente, em um potinho coloque a gelatina sem sabor e acrescente 5 colheres de sopa de água, misture e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver.
2.Enquanto isso, em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, bata tudo por cerca de 3 minutos até ficar bem homogêneo.
3.Logo após, acrescente a gelatina já hidratada e bata por mais 1 minuto somente para misturar.
4.Por fim, unte uma forma de pudim com um pouco de óleo e despeja a mistura dentro, leve a geladeira por 5 horas. Logo depois, desenforme e finalize com raspas de limão, sirva em seguida.