Gente, esse bolo simples de aveia com banana é meu favorito no café da tarde. A dica é usar bananas bem maduras para ficar bem docinho. Venha conferir e fazer também essa receita.
– 4 bananas maduras; – 4 ovos; – Meia xícara de óleo (de milho ou coco); – 2 xícaras de flocos finos de aveia; – 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
– 1 Colher (chá) de canela (opcional); – Meia colher (chá) de essência de baunilha (opcional). – xícara usada na receita é de 240 ml.
1.Primeiramente, corte as bananas e coloque-as no liquidificador ou processador, coloque também os ovos e o óleo, então bata bem até virar uma massa homogênea.
2.Em seguida, coloque essa mistura em uma tigela e adicione os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha. Logo após, misture bem com um garfo até ficar homogêneo.
3.Por fim, adicione o fermento e misture sem bater muito. Então, coloque a massa em uma forma untada, e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos a 180°C.
Após isso, é só se deliciar com o seu bolo e um cafezinho.