Que tal fazer esse de bolo de leite tipo pudim? A única coisa a ser feita é bater os ingredientes no liquidificador e depois levar para assar. Depois é só se deliciar, veja abaixo os ingredientes.
– 2 xícaras (chá) de leite; – 2 xícaras (chá) de açúcar; – 1 xícara (chá) de farinha de trigo; – 3 ovos; – 1 colher (sopa) de manteiga; – 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; – 1 pitada de sal; – xícara usada na receita é de 240 ml.
1.Primeiramente, em um liquidificador bata o leite, o açúcar, os ovos, o sal, a manteiga, o queijo parmesão e a farinha de trigo, até ficar uma massa homogênea.
2.Em seguida, em uma forma untada com manteiga, coloque a massa e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 por aproximadamente 40 a 55 minutos ou até dourar.
3.Por fim, faça o teste do palito, o mesmo não sai completamente limpo como um bolo fofo. Logo após deixe esfriar e sirva-se.