Gente, essa cocada mole de panela de pressão é simplesmente irresistível. Além disso, dá para comer de várias formas, puro, com pão, sorvete e de várias outras formas, confira.
– 250 g de coco ralado (também pode ser coco fresco ralado na hora); – 1 lata de leite condensado; – Um copo de açúcar 200 ml; – 1 copo de água 200ml.
1.Primeiramente, coloque o açúcar e a água na panela de pressão, misture e leve ao fogo, deixe derreter completamente o açúcar.
2.Logo depois, acrescente o leite condensado e o coco ralado de sua preferência, misture e tampe a panela, então, após pegar pressão, aguarde 3 minutos e desligue.
3.Por fim, aguarde a pressão sair sozinha e transfira o doce para uma forma, deixe esfriar levemente e sirva em seguida como quiser.
4.Dica, você pode utilizar o coco fresco e de pacotinho juntos que fica muito bom;