Gente, esse bolo de queijadinha é de comer rezando de tão gostoso que é, depois que você come, não quer saber de parar, veja.
– 4 ovos; – 2 xícaras (chá) de leite integral; – 1 lata de leite condensado; – 100g de coco ralado; – 100g de parmesão ralado; – 2 colheres (sopa) de açúcar; – 6 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1.Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o ovo e o leite, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
2.Em seguida, acrescente o parmesão ralado o coco ralado o açúcar e a farinha, então bata tudo por alguns minutos, até ficar uma massa homogênea.
3.Por fim, despeje a massa em uma forma untada ou caramelizada se desejar e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até assar e dourar por cima.
4.Então, deixa esfriar um pouco desenforme, leve à geladeira e depois sirva em seguida.