Cocada de forno, para servir quente com um sorvete ou fria com calda de sua preferência. Confira e faça hoje mesmo.
– 2 ovos levemente mexidos; – 1 vidro de leite de coco; – 3 xícaras (chá) de açúcar; – 3 xícaras (chá) de coco ralado; – 1 colher (sopa) de margarina;
1.Primeiramente, em um recipiente coloque o açúcar, a margarina, os ovos, o leite de coco e o coco ralado, então misture tudo até ficar uma mistura homogênea.
2.Em seguida, coloque em um refratário, não precisa untar. Logo depois leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uns 40 minutos ou até dourar.
3.Por fim, retire do forno e deixe amornar, então sirva com um sorvete, ou deixe esfriar por completo e sirva com uma calda de preferência. Bom apetite.