Sabe aquele biscoito de polvilho de padaria, veja como simples de fazer esse delicioso biscoito de polvilho, confira os ingredientes abaixo.
– 2 xícaras (chá) de polvilho azedo; – 1 ovo; – ½ xícara (chá) de leite; – meia xícara (chá) de óleo; – ½ xícara (chá) de água; – 2 colheres (chá) de sal;
1.Primeiramente, em uma panela coloque o óleo e o leite para ferver.
2.Em seguida, em uma vasilha acrescente o polvilho e o sal mistura até encorpar, depois acrescente os líquidos quentes sobre o polvilho e misture, depois coloque o ovo e bata.
3.Logo após, continue misturando e vai acrescentando aos poucos a água, mexendo bastante até que fique mais uniforme (caso queira agilizar o ponto da massa é só bater na batedeira), o ponto da massa é mole, porém não liquida.
4.Por fim, em uma assadeira unte com óleo ou use papel manteiga, coloque a massa dentro de um saco de confeiteiro com a ponta cortada.
5. Então faça circulo ou palitos com a massa, depois leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos até que fique levemente dourados. Deixe esfriar, sirva em seguida.