Gente, essa torta de banana simples é simplesmente maravilhosa. Além disso, é muito simples de fazer, confira abaixo os ingredientes.
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 3 ovos; – 1 xícara (chá) de leite; – ½ xícara (chá) de óleo; – ½ xícara (chá) de açúcar; – 1 colher (sopa) de fermento em pó; – 3 banana médias maduras; – 1 xícara (chá) de açúcar; – ½ xícara (chá) de água;
1.Primeiramente, no liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, bata até virar uma mistura homogênea.
2.Em seguida, coloque a farinha aos poucos, batendo até virar um creme homogêneo, adicione o fermento bata por uns 15 segundos.
3.Logo após, em uma panela ao fogo médio, acrescente o açúcar e a água, deixando cozinhar derreter até virar uma calda caramelizada. Desligue.
4.Por fim, despeje a calda em uma forma untada com óleo, corte as bananas em rodelas, colocando em cima do caramelo, despeje a massa em cima das bananas.
5.Depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos ou até dourar, desligue. Sirva em seguida.