Olha só esse bolo de leite ninho fofo e muito gostoso, para você servir no lanche da tarde. Confira abaixo os ingredientes e faça hoje aí.
– 4 ovos; – 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida; – 2 xícaras (chá) de açúcar; – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 1 xícara (chá) de leite ninho; – 1½ xícara (chá) de água quente;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó; – 1 lata de leite condensado; – 1 caixa de creme de leite; – 2 colheres (sopa) de manteiga; – 1 xícara (chá) de chocolate em pó; – 1 pacote de chocolate granulado;
1.Primeiramente, em uma batedeira acrescente as claras e bata elas até ficarem em neve, reserve.
2.Em seguida, em outra tigela acrescente, a gema, a manteiga e o açúcar, bata na batedeira até formar um creme super cremoso.
3.Logo após, sem parar de bater adicione a farinha revezando com leite em pó e a água quente, bata até ficar uma massa homogênea.
4.Então depois, acrescente as claras em neve e o fermento, mexendo com uma colher, transfira para uma forma untada enfarinhada, levando ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar.
5.Por fim, com a batedeira limpa coloca o leite condensado, a margarina e o chocolate, bata até ficar homogênea, misture o creme de leite com auxílio de uma colher.
6.Então, com o bolo já frio, coloque a cobertura por cima finalizando com o granulado. Sirva em seguida.