Gente, essa receita de bolo de fubá com suco de laranja, é uma receita bem antiga, do caderno de receitas da vovó. E garanto que todos vão amar.
– 4 ovos; – 1 xícara (chá) de farinha de trigo; – 1 xícara (chá) de fubá; – ½ xícara (chá) de óleo; – 1½ xícara (chá) de açúcar; – Uma xícara (chá) de suco de laranja; – 1 colher (sopa) de fermento; – ½ colher (sopa) de manteiga; – 1½ colher (sopa) de açúcar; – 1 colher (café) de canela em pó;
1.Primeiramente, em um liquidificador, acrescente os ovos, o óleo e o açúcar, bata até ficar uma mistura homogênea.
2.Em seguida, acrescente a farinha, o fubá e o suco de laranja, bata até ficar uma massa lisa homogênea, acrescente por último o fermento e de uma mexida.
3.Logo após, misture o açúcar com a canela, então unte a forma com manteiga e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
4. Por fim, despeje a massa na forma, levando para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 50 minutos ou até dourar, desligue e deixe o bolo por mais 20 minutos. Sirva em seguida.