Gente, esse bolo de Milharina com milho e uma xícara de café, é o lanche perfeito para comer a qualquer momento. Além disso, é bem fácil de fazer.
– 10 colheres (sopa) Milharina; – 4 ovos; – 1 lata de milho; – 200ml de leite de coco; – 1 xícara (chá) de açúcar; – ½ xícara (chá) de óleo; – 1 caixa de leite condensado; – 1 colher (sopa) de fermento em pó;
1.Primeiramente, em um liquidificador, coloque a milharina, o milho, o leite de coco, o leite condensado, os ovos, o óleo e o açúcar, bata tudo até ficar uma massa homogênea.
2.Em seguida, coloque o fermento e mexa, despeje a massa em uma forma untada polvilhada com a milharina.
3.Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos até dourar. Sirva em seguida.