Que tal fazer esse delicioso rocambole simples de morango, super saboroso e fácil de fazer. Além disso, essa receita leva apenas 5 ingredientes, veja.
– 400g de morangos; – 300g de açúcar; – 10ml de água; – 4 ovos; – 130g de açúcar; – 70g de farinha de trigo;
1.Primeiramente, lave bem os morangos, retirando-os talinhos e as folhas, corte em pedaços bem pequenos.
2.Em seguida, em uma panela coloque o açúcar, a água e os morangos, deixe cozinhar em fogo baixo até formar uma geleia, deixe esfriar e reserve.
3.Logo após, em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata até misturar e ganhar volume.
4.Então depois, junte a farinha de trigo aos poucos e bata até ficar uma massa homogênea.
5.Em seguida, despeja massa na forma untada com manteiga e forrada com papel manteiga, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 8 minutos, retire a massa do forno espere que ela fique morna.
6.Por fim, polvilhe o açúcar sobre a massa e vire sobre um pano limpo, retire o papel manteiga e cubra o bolo com geleia de morango. Então, enrole o rocambole com auxílio do pano, levando a geladeira até a hora de servir.