Gente, esse bolinho de leite ninho frito, é perfeito para servir enquanto a família toda estiver reunida, para tomar um delicioso café, veja.
– 1 ovo; – 1 xícara (chá) de leite ninho; – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 3 colheres (sopa) de manteiga; – 2 colheres (sopa) vinagre de álcool; – ½ xícara (chá) açúcar refinado; – 3 colheres (sopa) de água; – 1 colher (sopa) de fermento em pó;
1.Primeiramente, em uma tigela coloque o ovo, a manteiga, o vinagre, o açúcar, o leite ninho, a farinha e o fermento, misture muito bem até virar uma massa homogênea.
2.Em seguida, misture um pouco mais com as mãos, para que a massa chegue no ponto.
3.Logo após, quando a massa ficar parecida como uma farofa, acrescente a água aos poucos e misture com as mãos, até desgrudar das mãos e da vasilha.
4.Logo depois, pegue pequenas porções da massa e vá modelando os bolinhos, faça esse processo com a massa.
5.Em seguida, em uma panela com óleo, leva fogo médio para aquecer, em seguida coloque os bolinhos e frite até que eles fiquem douradinhos.
6. Por fim, depois de frito, escorra em um prato com papel toalha, por último passe os bolinhos no leite ninho, faca esse processo com todos os bolinhos. Sirva em seguida.