Faça esse rolo doce de nozes e surpreenda-se com o sabor. Confira os ingredientes e faça já essa delícia.
– 1 litro de leite; – 90g de margarina; – 240ml de creme de leite; – 1 xícara (chá) de mel; – 600g de nozes picada; – 100g de uvas passas;
– 2 colheres (café) de noz moscada; – 1 colher (café) de essência de baunilha; – 500g de açúcar refinado; – Açúcar de confeiteiro para decorar; – Nozes;
1.Primeiramente, em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a manteiga, o creme de leite e o mel, misture levando ao fogo médio, mexendo até ferver.
2.Em seguida, quando começar a engrossar, adicione as uvas passas, a noz picada e a noz moscada, continue mexendo, até ficar com uma consistência de pasta, desligue.
3.Logo após, estenda a pasta em uma assadeira untada ou coloque sobre o papel manteiga, deixando esfriar.
4.Por fim, assim que estiver fria, enrole com um rocambole, polvilhado em cima com o açúcar de confeiteiro e nozes, corte em fatias. Sirva em seguida.