Gente, veja agora como fazer esse delicioso frango assado na pressão, super suculento, saboroso e muito fácil de fazer. Confira os ingredientes.
– 1 frango inteiro; – 1 cebola grande picada; – 5 dentes de alho amassado; – 1 folha de louro; – 1 litro de óleo; – Salsa a gosto; – Cebolinha a gosto: – Sal a gosto; – Pimenta do reino a gosto;
1.Primeiramente, limpe o frango, retirando as moelas.
2.Em seguida, em um liquidificador coloque o sal, a pimenta, o alho, a salsa, a cebolinha e a cebola, bata até virar uma pasta, depois tempere o frango e deixe marinar por 2 horas.
3.Logo após, aqueça óleo na panela de pressão em fogo médio (não deixe ferver).
4.Então depois, coloque o frango já escorrido e seco, dentro da panela, com peito virado para baixo (cuidado para não se queimar).
5.Por fim, tampe a panela, mais sem fecha-la totalmente, deixando cozinhar por cerca de 30 minutos, retire do fogo e vire o frango para fritar bem do outro lado.
6. Então, abra a panela, retire o frango, coloque para escorrer no papel toalha, coloque uma travessa e sirva em seguida.