Gente, esse mousse de banana com limão, é tão gostoso, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.
– 6 bananas maduras; – Suco de 2 limões; – 3 claras; – ⅓ xícara (chá) de açúcar; – 2 colheres (sopa) de rum; – 1 lata de creme de leite; – 1 colher (sopa) de gelatina incolor;
1.Primeiramente, em uma tigela coloque as bananas descascada e amasse as bem, até virar um patê.
2.Em seguida, acrescente o suco de limão e o açúcar, misture tudo.
3.Logo após, em uma panela, coloque a mistura levando ao fogo médio, mexendo sem parar até formar uma pasta homogênea, por aproximadamente uns 15 minutos.
4.Então depois, o tempo desligue o fogo, acrescentando o rum e o creme de leite misture deixe, esfriar.
5.Em seguida, dissolva a gelatina de acordo com a instruções da embalagem, misturando com o mousse reservado.
6.Logo após, em uma batedeira crescente as claras e bata até ficarem em neve, depois incorpore no mousse.
7.Por fim, despeje o mousse em uma travessa ou em taças individuais, leve a geladeira por umas 2 horas ou até firmar. Sirva em seguida.