Gente, esse doce de mamão com coco ralado, lembra muito infância, não é mesmo! Além disso, leva só 3 ingredientes e é fácil de fazer.
– 500g de açúcar; – 1,5kg de mamão; – 200g de coco ralado;
1.Primeiramente, descasque o mamão, depois, com a ajuda de uma colher retire suas sementes e rale o mamão na parte grossa.
2.Em seguida, em uma panela ao fogo médio, junte o mamão ralado e o açúcar, mexendo de vez em quando, para não queimar, não é preciso colocar água, pois a fruta solta bastante.
3.Logo após, quando secar metade da água, acrescentando o coco ralado, mexa de vez em quando até secar um pouco mais a água.
4.Por fim, transfira para uma travessa ou em taças de sobremesa e deixe esfriar, leve á geladeira até a hora de servir.